Puerros a la plancha: receta ligera, aromática y rica en sabor
La receta sencilla y sabrosa de los puerros a la plancha: una guarnición deliciosa, aromática y sabrosa, ideal para servir en cualquier ocasión.
Recetas
Ñoquis de sémola: receta tradicional con chorizo
Cómo preparar unos sabrosos ñoquis de sémola, aderezado con una deliciosa salsa de tomate, butifarra fresca y azafrán.
Masa quebrada rústica al estilo napolitano: receta apetitosa
Cómo preparar en casa la rústica masa quebrada napolitana: una sabrosa tarta salada rellena de ricota y salami.
Galletas de mayonesa: desmenuzables, deliciosas y ricas en sabor
Cómo preparar galletas de mayonesa: deliciosas galletas de mantequilla saladas ideales para servir como tentempié durante un aperitivo.
Tortitas dulces de carnaval: receta sencilla, rápida y deliciosa
La sencilla y deliciosa receta de tortitas dulces Carnevali, preparadas con masa de limón y decoradas con azúcar glas.
Risotto piamontés: la receta clásica con arroz, frijoles y repollo
La receta tradicional de noverese panissa: un clásico risotto piamontés preparado con frijoles borlotti, col y salchichas locales.
Migliaccio con chocolate: receta dulce de origen napolitano
La receta del migliaccio de chocolate: una deliciosa variación del clásico postre napolitano de sémola, ideal para servir en Carnaval.
Patatas saladas al horno: receta ligera, sencilla y versátil
La sencilla y sabrosa receta de patatas a la sal al horno: un acompañamiento ideal para aliñar al gusto, apto para mil ocasiones.
Polenta rellena desmenuzada: receta apetitosa y llena de sabor
La sencilla y sabrosa receta de polenta desmenuzada rellena de jamón cocido y scamorza: una deliciosa, rústica y apetecible empanada salada.
Rosa di Parma: la receta de la carne asada tradicional
La receta clásica de la sabrosa rosa de Parma: un delicioso rosbif, relleno de jamón crudo y copos de Parmigiano Reggiano.
Sgabei: deliciosa receta típica de la cocina lunigiana
La receta de los sabrosos taburetes Lunigiani: deliciosas y crujientes tortitas saladas de masa fermentada, para servir como aperitivo.
Chuletas napolitanas: receta tradicional con piñones y sultanas
Cómo preparar unas deliciosas chuletas napolitanas: sabrosos rollitos en salsa de tomate, rellenos de piñones y pasas sultanas.
Rosquillas saladas rápidas: muy sencillas, ricas y sabrosas
Cómo preparar rosquillas saladas rápidas, rellenas de jamón cocido y queso rallado: excelentes para servir como entrada o aperitivo.
Nuggets de pollo con azafrán: receta sencilla y sabrosa
La sencilla y deliciosa receta de Nuggets de pollo al azafrán: muy tiernos y sabrosos, excelentes para llevar a la mesa en cualquier ocasión.
Paccheri gratinados rellenos: receta rústica, apetecible y sabrosa
Cómo preparar el paccheri gratinado relleno de atún y aceitunas: un tentador primer plato mediterráneo, que atrae a grandes y pequeños.
Pan tramvai: receta dulce típica de la cocina lombarda
Pan tramvai es una especialidad típica de la cocina de Brianza: un pan dulce suave enriquecido con sultanas y mantequilla.