¡Bandeja de pollo y chorizo! Toda una delicia para preparar, esta receta le sorprenderá, es muy rápida y enamorará a sus invitados.
Ingredientes bandeja de pollo y chorizo
- 140 g de chorizo para cocinar
- 2 cebollas rojas cortadas en gajos
- 4 dientes de ajo enteros
- 4 muslos de pollo
- 4 muslos de pollo
- 4 patatas medianas, sin pelar y cortadas en trozos
- 2 ramitas de romero
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Método
PASO 1
Calentar el horno a 220C/200C ventilador/gas 7. Cortar el chorizo en rodajas del grosor de una moneda de medio kilo. Poner la cebolla y el ajo en el fondo de una fuente de horno grande. Esparcir el chorizo por encima y añadir los trozos de pollo, la patata, el romero y un par de pimientos negros molidos. Rociar con aceite de oliva y hornear durante 45 minutos.
PASO 2
A la mitad del tiempo de cocción, rociar todo con el jugo del chorizo.
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