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Medialunas fritas rellenas de chocolate: receta fácil y deliciosa

Medialunas fritas rellenas de chocolate: receta fácil y deliciosa

Las medialunas fritas rellenas de chocolate son unas delicias de hojaldre rápidas y sencillas, rellenas de un suave corazón de crema de gianduja casera, que puedes sustituir por Nutella u otro chocolate para untar.

Ingredientes de las medialunas fritas

  • 1 rollo de hojaldre
  • Al gusto la crema de Gianduja
  • Aceite de cacahuete para freír
  • Al gusto azúcar glas

Preparación

  1. Extender el hojaldre en una superficie de trabajo y cortarlo con un cortapastas de 8 cm en muchos círculos.
  2. Rellenar cada disco de hojaldre con una cucharada de crema de gianduja y doblar el hojaldre en forma de media luna.
  3. Sellar los bordes de las medias lunas con las puntas de un tenedor, para que el relleno no se salga durante la cocción.
  4. Freír las medias lunas rellenas de chocolate en abundante aceite de cacahuete calentado a 170º y escurrirlas en cuanto estén doradas y crujientes.
  5. Escurrirlos en cuanto estén dorados y crujientes. Dejarlos escurrir sobre papel de paja y servirlos calientes, adornados con azúcar glas.

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