in ,

Cómo preparar pollo al jengibre y fideos con judías verdes

Cocine una deliciosa receta de pollo al jengibre, acompáñelo con fideos y judías verdes, definitivamente sorprenderá con este plato.

Ingredientes de pollo al jengibre y fideos con judías verdes

  • ½ cucharada de aceite vegetal
  • 2 pechugas de pollo sin piel, cortadas en rodajas
  • 200 g de judías verdes, recortadas y cortadas por la mitad en sentido transversal
  • Un trozo de jengibre del tamaño de un pulgar, pelado y cortado en tiras
  • 2 dientes de ajo, cortados en rodajas
  • 1 bola de jengibre, cortada en rodajas finas, más 1 cucharadita de jarabe del tarro
  • 1 cucharadita de harina de maíz , mezclada con 1 cucharada de agua
  • 1 cucharadita de salsa de soja oscura, más una cantidad extra para servir (opcional)
  • 2 cucharaditas de vinagre de arroz
  • 200 g de fideos de huevo cocidos

Método

PASO 1
Calentar el aceite en un wok a fuego fuerte y saltear el pollo durante 5 minutos. Añadir las judías verdes y debe saltearlas durante 4-5 minutos más hasta que las judías verdes estén tiernas y el pollo esté bien cocido.

PASO 2
Agregar el jengibre fresco y el ajo, y saltear durante 2 minutos, luego añadir el jengibre de tallo y el jarabe, la mezcla de harina de maíz, la salsa de soja y el vinagre. Saltear durante 1 minuto y luego integrar los fideos. Cocinar hasta que todo esté caliente y la salsa cubra los fideos. Rociar con más soja, si lo desea, y servir.

LEA TAMBIÉN:

0 Comentarios
Comentarios en línea
Ver todos los comentarios
Prepara el mejor pesto verde minestrone

Prepara el mejor pesto verde minestrone

tagini de verduras y quinoa

Tagine de verduras con quinoa de albaricoque