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Turrón de almendras casero: ¡la receta fácil y rápida!

Preparar un turrón de almendras casero en casa nunca ha sido tan fácil. Tenga en cuenta la receta paso a paso:

Ingredientes turrón de almendras casero

  • 200 g de almendras
  • 1 clara de huevo
  • 125g de azúcar
  • 125g de miel

Instrucciones

  1. Añadir las almendras a una olla llena de agua y hervir durante 3 minutos. Colarlas y pelarlas.
  2. Agregarlos en la bandeja de horno y meterlos en el horno a 170° durante 15 minutos.
  3. Montar las claras a punto de nieve.
  4. Verter el azúcar y la miel en la sartén. Remover hasta que el azúcar se haya disuelto, añadir poco a poco las claras de huevo y cocinar a fuego lento hasta que se forme una masa blanca.
  5. Añadir las almendras tostadas y mezclar bien.
  6. Pasar la mezcla al molde y distribuirla uniformemente.
  7. Dejar en la nevera durante 12 horas antes de servir.

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