Los nuggets de pollo son un sabroso plato principal que gustará a grandes y pequeños, ideal para ocasiones especiales y más. Son tan fáciles y rápidos de preparar que puede llevarlos a la mesa siempre que quiera cocinar pechuga de pollo de una forma sabrosa y original, pruébelos con una guarnición de patatas al horno o una ensalada ligera.
Ingredientes nuggets de pollo
- 8 rebanadas de pechuga de pollo
- 150 g de jamón cocido en lonchas
- 100 g de queso scamorza o provola en rodajas
- Pan rallado al gusto
- Hierbas aromáticas
- Aceite de oliva virgen extra al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
1. Preparar una emulsión de aceite de oliva virgen extra y hierbas aromáticas en un bowl, salpimentar y utilizarla para aliñar las lonchas de pechuga de pollo, utilizando un pequeño pincel.
2. Repartir el jamón cocido y el queso sobre las lonchas de pechuga de pollo y enrollarlas, luego pincelar la superficie con la emulsión aromática y el pan rallado.
3. Colocar los rollos de pollo en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornear durante 20 minutos a 200°. Sacarlos del horno, cortarlos en rodajas de 1 cm de grosor y servir los panecillos mientras están calientes.
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