in ,

Galletas ligeras sin huevo: receta vegana fácil y rápida

¿Quiere preparar galletas ligeras para el desayuno sin utilizar ingredientes de origen animal? Pruebe las galletas ligeras sin huevo, desmenuzables y aromáticas con aceite, preparadas con la adición de leche vegetal, ralladura de limón y vainillina.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 45 minutos

Ingredientes para preparar galletas ligeras

– 300 g de harina 00
– 100 g de azúcar glas
– 100 ml de leche vegetal
– 80 g de aceite de girasol
– la ralladura de un limón
– 1 sobre de vainillina
– 2 cucharaditas de polvo de hornear

Instrucciones

1. Tamizar la harina en un bol grande y mezclarla con la levadura en polvo, la ralladura de limón, la vainillina y el azúcar glas.

2. Incorporar poco a poco el aceite de girasol y la leche vegetal, trabajando la masa primero con una cuchara y luego con las manos.

3. Transfiera la masa quebrada a una superficie de trabajo enharinada, extiéndala con un rodillo hasta obtener una lámina de 5 mm de grosor y recorte las galletas con el molde que desee.

4. Colocar las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornearlas durante 15 minutos a 180°, luego sacarlas del horno y dejarlas enfriar completamente en una bandeja.

LEA TAMBIÉN

Tarta de frangipane: un postre tradicional, sencillo y aromático

0 Comentarios
Comentarios en línea
Ver todos los comentarios
tarta de frangipane

Tarta de frangipane: un postre tradicional, sencillo y aromático

chips remolacha

Chips de remolacha: un aperitivo sabroso, ligero y crujiente