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Linguine con salmón ahumado, mantequilla y lima: receta gourmet

Linguine con salmón ahumado, mantequilla y lima: receta gourmet

Los linguine con salmón ahumado, mantequilla y lima son un primer plato sencillo pero impresionante, perfecto para servir en Navidad. Esta receta engloba una gran variedad de sabores; desde el sabor del salmón hasta el delicado gusto de la mantequilla derretida, que resalta el aroma fresco y cítrico de la lima. Descubra cómo prepararlos en pocos minutos y llévelos a la mesa en una ocasión especial para impresionar a sus invitados.

Ingredientes de los linguine con salmón

  • 320 g de linguine
  • 200 g de salmón ahumado
  • 60 g de mantequilla
  • 1 ramita de perejil fresco
  • 1 lima orgánica
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Poner el agua a hervir para cocer la pasta y mientras tanto derretir la mantequilla en una sartén grande. Cortar el salmón ahumado en tiras y reservar.
  2. Cocer los linguini y mientras tanto aromatizar la mantequilla derretida añadiendo ralladura de lima cortada en tiras o rallada. Escurra los linguini, añada la mantequilla y el salmón ahumado.
  3. Saltear los linguini en la sartén para que se mezclen con la salsa y terminar el plato con pimienta negra molida y perejil picado para añadir una nota de frescura.
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