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Cómo hacer bandeja de salmón de soja y brócoli

Prepare una receta de salmón de soja y brócoli, será un plato perfecto y delicioso para sus hijos, ¡la amarán!.

Ingredientes bandeja de salmón de soja y brócoli

  • 4 filetes de salmón con piel
  • 1 cabeza de brócoli , cortada en ramilletes
  • Zumo de ½ limón , ½ limón cortado en cuartos
  • Un pequeño manojo de cebolletas, cortadas en rodajas
  • 2 cucharadas de salsa de soja

Método

PASO 1
Calentar el horno a 180C/160C ventilador/gas 4. Poner el salmón en una fuente de horno grande, dejando espacio entre cada filete.

PASO 2
Lavar y escurrir el brócoli y, mientras esté un poco húmedo, colocarlo en la bandeja alrededor de los filetes. Verter el zumo de limón sobre todo y añadir los cuartos de limón.

PASO 3
Cubrir con la mitad de las cebolletas, rociar con un poco de aceite de oliva e introducir en el horno durante 14 minutos. Sacar del horno, espolvorear todo con la soja y volver a meter en el horno durante 4 minutos más hasta que el salmón esté bien cocido. Espolvorear con el resto de las cebolletas justo antes de servir.

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