La torta de chocolate con leche es un postre clásico que gusta a grandes y pequeños, ideal para el desayuno o la merienda, con una taza de leche caliente, té o zumo de fruta fresca.
Sencillo, delicioso y aromático, este postre es una delicia irresistible para todos los amantes del chocolate con leche, ideal para disfrutar en las frías tardes de otoño como alimento reconfortante.
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos T
- Tiempo total: 1 hora
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 250 g de harina 00;
- 200 g de chocolate con leche;
- 200 ml de leche;
- 100 g de mantequilla derretida;
- 100 g de azúcar en polvo;
- 3 huevos medianos;
- 1 sobre de vainillina;
- 1 sobre de levadura en polvo;
Instrucciones para preparar torta de chocolate
- Batir los huevos con el azúcar glas durante mucho tiempo para obtener una mezcla ligera y espumosa.
- Añadir la leche, la mantequilla derretida y el chocolate con leche fundido al baño María y dejar enfriar.
- Trabajar la mezcla con un batidor e incorporar poco a poco la harina tamizada con la vainilla y la levadura en polvo, asegurándose de que no se formen grumos.
- Verter la mezcla en un molde de 22 cm forrado con papel de horno y hornear el pastel de chocolate con leche durante 40 minutos a 180°. Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
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