Una deliciosa mezcla de frutos secos, ayudará a que su picnic sea perfecto. Comparta momentos especiales con increíbles recetas.
Ingredientes frutos secos para picnic
- Mantequilla, para la bandeja
- 150 g de una mezcla de semillas de calabaza, semillas de girasol, anacardos, pacanas, pistachos, albaricoques secos picados, pasas, arándanos secos
- 150 g de azúcar en polvo
- 100 g de chips de chocolate con leche o negro
- 25 g de bolsa de mini galletas saladas
- 25 g de bolsa de mini galletas Ritz
- Chispas de arco iris, para mojar
Método
PASO 1
Untar una bandeja de horno con mantequilla. Mezclar la fruta elegida, las semillas y los frutos secos en una cacerola mediana. Añadir el azúcar y remover a fuego medio durante 10 minutos hasta que el azúcar se haya derretido y caramelizado. Vierte rápidamente en la bandeja de horno, presiona un poco y deja que se cuaje (no llenará toda la bandeja).
PASO 2
Derretir el chocolate en un recipiente con agua hirviendo y sumergir los mini pretzels y las galletas en el chocolate hasta la mitad. Sumergir la mitad de los pretzels y las galletas en el chocolate. Colocar en una rejilla para que se vayan asentando.
PASO 3
Una vez que el praliné de frutas y frutos secos esté cuajado, aplastarlo en la bandeja de horno con un rodillo para hacer pequeños racimos. Mézclalo con los pretzels de chocolate y las galletas y envuélvelo en bolsitas de papel.
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