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Rosquillas saladas rápidas: muy sencillas, ricas y sabrosas

Rosquillas saladas rápidas: muy sencillas, ricas y sabrosas

Las rosquillas saladas rápidas son sabrosos aperitivos ideales para servir como aperitivo o como aperitivo. Se preparan en pocos minutos con levadura instantánea, añadiendo como relleno jamón cocido y queso scamorza ahumado. Suave, sabroso y tentador: un verdadero placer para grandes y pequeños. Descubre cómo prepararlos siguiendo la receta paso a paso.

Ingredientes de los rosquillas saladas

  • 250 g de harina 00
  • 120 g de agua
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 sobre de levadura instantánea
  • Al gusto de sal

Para el relleno:

  • 150 g de jamón cocido
  • 100 g de queso ahumado en lonchas

Preparación

  1. Tamiza la harina 00 en un bol y mézclala con la levadura instantánea y una pizca de sal. Añadir poco a poco el agua tibia y el aceite de oliva virgen extra.
  2. Amasar la masa hasta obtener una masa suave y homogénea, taparla con un paño y dejar reposar unos 15 minutos , luego estirarla con un rodillo.
  3. Corta la lámina en tiras rectangulares de 15 cm y rellénalas con el queso ahumado y las lonchas de jamón, enróllalas en forma de cilindro y une los extremos de ellas para obtener donas.
  4. Coloca las donas rellenas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y cocina por 15 minutos a 200°. Recomendamos servirlas recién salidas del horno.
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