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Las rosquillas saladas rápidas son sabrosos aperitivos ideales para servir como aperitivo o como aperitivo. Se preparan en pocos minutos con levadura instantánea, añadiendo como relleno jamón cocido y queso scamorza ahumado. Suave, sabroso y tentador: un verdadero placer para grandes y pequeños. Descubre cómo prepararlos siguiendo la receta paso a paso.
Ingredientes de los rosquillas saladas
- 250 g de harina 00
- 120 g de agua
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 sobre de levadura instantánea
- Al gusto de sal
Para el relleno:
- 150 g de jamón cocido
- 100 g de queso ahumado en lonchas
Preparación
- Tamiza la harina 00 en un bol y mézclala con la levadura instantánea y una pizca de sal. Añadir poco a poco el agua tibia y el aceite de oliva virgen extra.
- Amasar la masa hasta obtener una masa suave y homogénea, taparla con un paño y dejar reposar unos 15 minutos , luego estirarla con un rodillo.
- Corta la lámina en tiras rectangulares de 15 cm y rellénalas con el queso ahumado y las lonchas de jamón, enróllalas en forma de cilindro y une los extremos de ellas para obtener donas.
- Coloca las donas rellenas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y cocina por 15 minutos a 200°. Recomendamos servirlas recién salidas del horno.
