Si eres amante de la pasta, esta receta es para ti, a continuación te enseñaremos cómo preparar una deliciosa pasta de pollo Alfredo.
Ingredientes
para 4 raciones
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 2 pechugas de pollo, cortadas en cubos
– 3 dientes de ajo picados
– 14 oz de caldo de pollo (395 mL)
– 1 taza de crema de leche (235 ml)
– ½ libra de pasta penne (227 g), sin cocer
– 1 ½ tazas de queso parmesano rallado (165 g)
– perejil, opcional, para decorar
Preparación
1. En una olla, calentar el aceite y dorar el pollo.
2. Añada el ajo y saltee durante un minuto.
3. Luego, añada el caldo, la nata y la pasta, y llevar a ebullición.
4. Tapar y reducir el fuego a fuego lento durante 15-20 minutos.
5. Apagar el fuego y añadir el queso parmesano.
6. Si lo desea, añada perejil por encima.
¡Que lo Disfrute!
