
Descubre la esencia de la cocina de Carlos Gaytán en Teté, Acapulco
El chef Carlos Gaytán regresa a sus raíces con Teté, un restaurante que rinde homenaje a su madre y a los sabores…

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Cereales y Legumbres La receta de risotto con fondue de queso y chalotas salteadas: un primer plato muy fácil de preparar, abundante y lleno de…
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