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Rollos de jamón, pollo y queso: sabrosos y deliciosos

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Dificultad: Fácil

DESCRIPCIÓN

Crujientes por fuera y suaves por dentro: los rollitos de jamón, pollo y queso son una delicia a la que es imposible resistirse. Fáciles de preparar, sabrosos y llenos de sabor, estos apetecibles panecillos horneados son perfectos para servir como aperitivo o como plato principal con una ensalada mixta fresca o patatas al horno.

INGREDIENTES

  • 150 g de queso scamorza ahumado en rodajas.
  • 200 g de jamón cocido en lonchas.
  • 4 rodajas finas de pechuga de pollo.
  • 2 huevos medianos.
  • Harina 00.
  • Pan rallado.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal y pimienta al gusto.

INSTRUCCIONES

  1. Coloque las lonchas de pechuga de pollo en una tabla de cortar y cúbralas con lonchas de jamón cocido y lonchas de queso scamorza ahumado en capas alternas.
  2. Enrolle las rodajas de pollo y asegure los rollos con palillos, luego páselos por harina, páselos por huevo y por pan rallado.
  3. Colocar los rollos de jamón, pollo y queso en una bandeja de horno, rociar con aceite y hornear durante 25 minutos a 180º. Se recomienda servirlos inmediatamente.
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