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Crema de miel montada: una receta rápida y fácil de preparar

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Dieta: Sin gluten

Descripción

La crema de miel montada es un postre muy conocido por su ligereza. Se prepara sin la adición de huevos, harinas o productos lácteos. El único ingrediente del que se compone esta suave crema es la miel, cuya preparación se realiza con una batidora eléctrica y de esta manera adquiere una textura suave, espumosa y delicada. ¡Todo un placer para el paladar! Puedes esparcir esta exquisita crema en tostadas o panecillos en tu desayuno, también puedes usarla como base para preparar otros postres deliciosos.

Ingredientes

  • 100 g de miel líquida
  • 100 g de miel cristalizada

Preparación

  1. Para obtener crema de miel, es esencial utilizar la misma cantidad de miel fluida y miel cristalizada. Puede guardar la miel en un lugar fresco para cristalizarla. Luego disuelva una parte de la miel al baño maría, para que se vuelva más líquida y fluida.
  2. Vierta la miel líquida y la miel cristalizada en un boul de cocina. Después bata la mezcla con una batidora eléctrica de baja intensidad durante diez minutos, o si es necesario durante más tiempo, hasta que obtenga una crema espesa y suave.
  3. Una vez esté lista la preparación, puede usarla inmediatamente o almacenar la parte restante de miel en la despensa e introducirla dentro de un frasco herméticamente sellado.
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