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Prepara pasta linguini con langostinos al horno

Ingredientes

Para 4 porciones

  • 1 libra de langostinos ( 500 g ) pelado y desvenado.
  • 1 cucharada de sal.
  • 1 cucharada de pimienta.
  • 1 cucharada de hojuelas de chile rojo.
  • 3 dientes de ajo picados.
  • 6 oz de mantequilla( 180 g ) derretida
  • 1 cucharada de jugo de limón.
  • ½ taza de vino blanco( 120 ml ).
  • 8 onzas de linguini( 250 g ).
  • Perejil fresco para decorar.
  • Hojuelas de chile rojo para decorar.

Preparación

  1. Precaliente el horno a 400 ° F (200 ° C).
  2. En una cacerola mediana, combine los camarones, la sal, la pimienta, las hojuelas de chile rojo, el ajo, la mantequilla, el jugo de limón y el vino blanco.
  3. Hornee durante 10-13 minutos, o hasta que los camarones se pongan rosados ​​y estén completamente cocidos.
  4. Hierva 4 cuartos de galón de agua, agregue sal al gusto y cocine la pasta de linguini al dente de acuerdo con las instrucciones del paquete, revolviendo ocasionalmente.
  5. Colar el linguini y combinar con los langostinos hasta que la pasta esté completamente cubierta con el vino blanco.
  6. Adorne con perejil italiano picado.
  7. ¡Disfrutalo!
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