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Castañas borrachas: receta sencilla, tentadora y otoñal

Castañas borrachas: receta sencilla, tentadora y otoñal

Las castañas borrachas son una receta otoñal sencilla y atractiva, preparada con castañas asadas, envueltas en un paño empapado en vino tinto. Dulces, aromáticas y llenas de sabor, son ideales para servirlas al final de una comida o como un delicioso alimento reconfortante, con una copa de vino fortificado.

Ingredientes de castañas borrachas

  • 1 kg de castañas asadas
  • 1 vaso de vino tinto
  • Miel o jarabe de arce

Preparación

  1. Cocinar las castañas asadas en una sartén o en el horno, luego pelarlas y colocarlas en una sopera caliente. Cubrirlos con un paño empapado en vino tinto y dejarlos reposar durante 30 minutos.
  2. Transcurrido este tiempo, colocar las castañas en un bol y endulzarlas con miel o jarabe de arce al gusto. Servir caliente.
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