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Camembert al horno: una receta sencilla, tentadora y aromática

El Camembert al horno es una sabrosa receta ideal como entrante rústico con picatostes o un simple pan tostado, con el famoso queso blando francés. La preparación es muy sencilla y consiste en hornear la rueda entera de Camembert en papel de aluminio, aromatizada con dientes de ajo y romero.

Ingredientes camembert al horno

  • 1 rueda de Camembert
  • 1 ramita de romero
  • 2 dientes de ajo
  • Un poco de aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

1. Cortar la rueda de Camembert con un cuchillo pequeño e introducir rodajas de ajo y agujas de romero en las hendiduras para aromatizar el queso.

2. Colocar el queso en una hoja grande de papel de horno y rociar un poco de aceite de oliva virgen extra por encima.

3. Dobla el papel de hornear para formar un saco con el queso dentro y colócalo en una bandeja de horno.

4. Hornear el Camembert durante 15 minutos a 180°, luego abrir el saco y continuar la cocción durante 10 minutos más. Servir caliente, cortado en rodajas.

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