El Camembert al horno es una sabrosa receta ideal como entrante rústico con picatostes o un simple pan tostado, con el famoso queso blando francés. La preparación es muy sencilla y consiste en hornear la rueda entera de Camembert en papel de aluminio, aromatizada con dientes de ajo y romero.
Ingredientes camembert al horno
- 1 rueda de Camembert
- 1 ramita de romero
- 2 dientes de ajo
- Un poco de aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
1. Cortar la rueda de Camembert con un cuchillo pequeño e introducir rodajas de ajo y agujas de romero en las hendiduras para aromatizar el queso.
2. Colocar el queso en una hoja grande de papel de horno y rociar un poco de aceite de oliva virgen extra por encima.
3. Dobla el papel de hornear para formar un saco con el queso dentro y colócalo en una bandeja de horno.
4. Hornear el Camembert durante 15 minutos a 180°, luego abrir el saco y continuar la cocción durante 10 minutos más. Servir caliente, cortado en rodajas.
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