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Deliciosos palitos fritos: receta rápida con queso y jamón

Deliciosos palitos fritos: receta rápida con queso y jamón

¿Aperitivo a la vista? A continuación, te explicamos cómo preparar un abre bocas que desaparecerá de la mesa en cuestión de minutos; unos deliciosos palitos fritos, ideales para disfrutarlos cuando aún están calientes y crujientes. Los ingredientes que se necesitan son muy sencillos: jamón cocido y queso scamorza para el relleno, huevos y pan rallado para el empanado.

Ingredientes para los palitos fritos

  • 8 lonchas de jamón cocido
  • 8 rebanadas de queso scamorza
  • 2 huevos medianos
  • Harina 00
  • Pan rallado
  • Aceite de cacahuete para freír

Instrucciones

  1. Para preparar los palitos, coloca una loncha de jamón cocido en una superficie de trabajo y pon en el centro una loncha de scamorza u otro queso fibroso.
  2. Enrolla el jamón, empezando por el lado más corto y sella los extremos para hacer un palillo.
  3. Continúa así hasta que se hayan agotado todos los ingredientes.
  4. Pasa los palitos por harina y luego por huevo batido y pan rallado. Fríe en aceite de cacahuete caliente y sirve caliente.
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