Los cucuruchos de hojaldre rellenos son sabrosos, fáciles y rápidos de preparar. Puede servirlos en innumerables ocasiones y ofrecerlos en diferentes variaciones. La receta que presentamos hoy tiene dos rellenos diferentes: el primero es un flan de vainilla con una guarnición de avellanas, el segundo es un flan de café con copos de chocolate.
Ingredientes cucuruchos de hojaldre rellenos
Para los conos:
- 2 rollos de hojaldre
- 2 huevos medianos
- Al gusto azúcar glas
Para el relleno:
- 1/2 dosis de crema de vainilla
- 1/2 dosis de natillas con sabor a café
- Para probar los granos de avellana
- Chips de chocolate
Instrucciones
1. Extender los dos rollos de hojaldre en una superficie de trabajo y cortar cada rollo en tiras de 3 cm de ancho.
2. Utilice moldes de acero en forma de cono y envuelva las tiras alrededor de ellos, empezando por la base.
3. Pincelar los conos de hojaldre con los huevos batidos, colocarlos en una rejilla y hornearlos durante 20 minutos en un horno precalentado a 180°.
4. Saque los conos del horno en cuanto estén dorados y rellénelos con una manga pastelera: decore los conos de vainilla con avellanas picadas y los de café con trocitos de chocolate. Adornar con azúcar glas y servir.
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