Si eres amante a la pasta esta receta te encantará, una pasta con sabor a hamburguesa, esta receta es ideal para el almuerzo, sencilla y rápida, aprende a preparar una deliciosa pasta Cheeseburguer.
Ingredientes
para 6 raciones
– 1 libra de carne picada (455 g)
– 1 taza de cebolla (150 g), cortada en dados
– 1 cucharada de ajo picado
– 1 cucharadita de sal
– ½ cucharadita de pimienta
– 2 cucharadas de salsa worcestershire
– 2 cucharadas de ketchup
– 4 tazas de caldo de carne (945 ml)
– 16 onzas de pasta fusilli (455 g)
– 3 tazas de queso cheddar rallado (300 g)
– ½ taza de leche (120 mL)
– cebolla verde, en rodajas, para servir
Preparación
1. En una olla grande a fuego medio-alto, añade la carne picada, la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta, la salsa worcestershire y el ketchup.
2. Desmenuza la carne para incorporar los condimentos y cocina hasta que se dore, unos 6-7 minutos.
3. Vierte el caldo de carne y una taza de agua y lleva a fuego lento.
4. Añade la pasta y cueza a fuego lento durante 20 minutos o hasta que la pasta esté cocida y el caldo se haya reducido, removiendo de vez en cuando.
5. Vierte la leche y el queso. Remueve hasta que el queso se haya derretido.
6. Servir adornado con algunas cebollas verdes cortadas.
¡Que lo disfrutes!
