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Prepara bocadillos de hojaldre con salmón: sabrosa receta

Bocadillos de hojaldre

Hoy le proponemos unos sabrosos bocadillos de hojaldre con salmón ahumado, que podrás preparar en pocos minutos y servir en varias ocasiones: como entrante rápido, como aperitivo o como entremés. La receta es muy sencilla y sólo requiere unos pocos ingredientes: hojaldre, salmón ahumado y una capa de queso crema para untar, que lo hace todo más apetecible.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes de bocadillos de hojaldre

  • 1 rollo rectangular de hojaldre;
  • 150 g de salmón ahumado;
  • 150 g de queso de untar;
  • para probar el cebollino;
  • al gusto aceite de oliva virgen extra;
  • sal y pimienta al gusto.

Instrucciones

  1. Pica finamente el salmón ahumado, añádelo al queso fresco para untar, junto con el cebollino finamente picado. Mezcla todos los ingredientes con una cuchara, hasta obtener una crema homogénea.
  2. Corta el rollo de hojaldre con un cortapastas redondo y rellena cada porción con una nuez de queso crema y salmón. Dobla las albóndigas en forma de media luna y colócalas en una bandeja de horno.
  3. Pincela el hojaldre y los bocadillos de salmón con una brocha de pastelería y hornearlos durante unos 25 minutos en el horno precalentado a 180°. Sirve mientras esté caliente.

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