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Hojaldre de jamón: una receta sabrosa y deliciosa

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil

DESCRIPCIÓN

El hojaldre con jamón son deliciosos aperitivos rellenos, ideales como entrante. Crujientes, desmenuzables y llenos de sabor, son una auténtica delicia para adultos y niños, especialmente si se comen recién salidos del horno. Los presentamos en forma de croissants, pero puedes elegir hacerlos con la forma que quieras: redondos, cuadrados, triángulos o medias lunas. No pierda la oportunidad de probarlos.

INGREDIENTES

  • 1 rollo de hojaldre redondo.
  • 100 g de jamón cocido.
  • 1 huevo mediano.
  • 2 cucharadas de leche.

INSTRUCCIONES

  1. Extienda la masa de hojaldre en una superficie de trabajo y córtela en 8 cuñas del mismo tamaño, utilizando un cuchillo o una arandela.
  2. Rellena cada rebanada con jamón cocido finamente picado (también puedes añadir queso scamorza) y enróllalas, empezando por el lado más largo.
  3. Colocar los croissants rústicos rellenos de jamón en una bandeja de horno y pincelarlos con una emulsión de huevo y leche. Hornéelos durante 20 minutos a 180° y disfrútelos recién salidos del horno.
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