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Cómo hacer pasta de dos ingredientes

Si desea realizar una deliciosa pasta con tan solo dos ingredientes, esta receta le interesa.

¿Qué necesita para hacer pasta de dos ingredientes?

para 1 porción

1 taza de queso mozzarella rallado (100 g)
1 yema de huevo

Preparación

  1. Añada la mozzarella a un bowl y caliéntela en el microondas durante 1-2 minutos, hasta que se derrita.
  2. Deje que la mozzarella se enfríe durante 30 segundos.
  3. Con una espátula, incorpore suavemente la yema de huevo al queso.
  4. Vierta la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
  5. Coloque otro trozo de papel pergamino encima de la masa y presione con la mano hasta que quede fina.
  6. Retirar el trozo superior de papel pergamino y cortar la masa en tiras finas.
  7. Colocar la «pasta» en una rejilla y refrigerar durante cuatro horas o toda la noche.
  8. Colocar la «pasta» en agua hirviendo durante un minuto.
  9. Escurrir en un colador y pasar por agua fría la pasta para evitar que se pegue.
  10. Sirva con su salsa y aderezos favoritos.
  11. ¡Que lo disfrute!

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