in ,

Galletas integrales con avena y chocolate: rústicas y sabrosas

Galletas integrales con avena y chocolate: rústicas y sabrosas

Las galletas integrales de avena y chocolate son galletas crujientes, rústicas y ricas en fibra, elaboradas con una mezcla de harina integral, avena triturada y trocitos de chocolate negro. Estas sabrosas galletas son irresistiblemente crujientes y perfumadas, sin lactosa e ideales para el desayuno o como un sabroso tentempié. Descubra cómo hacerlos en casa siguiendo nuestras instrucciones paso a paso.

Ingredientes de las galletas integrales de avena

  • 150 g de harina integral
  • 150 g de copos de avena
  • 100 g de azúcar en polvo
  • 100 g de aceite de girasol
  • 80 g de chips de chocolate negro
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 huevo mediano
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

Preparación

  • Licuar la avena y colocarla en un bol con la harina integral, el azúcar y la levadura química tamizada.
  • Mezclar todos los ingredientes con un batidor para obtener una mezcla homogénea, y luego añadir el huevo, la miel y el aceite de girasol.
  • Empezar a trabajar la masa con una cuchara, añadir poco a poco los trozos de chocolate negro y compactar con las manos, hasta conseguir una masa suave y homogénea.
  • Dar forma de cilindro a la masa, envolverla en film transparente y dejarla reposar en la nevera durante 30 minutos.
  • Pasado este tiempo, cortar el cilindro en rodajas de 5 mm de grosor para obtener galletas redondas y colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  • Hornear las galletas integrales de avena y chocolate durante 15 minutos a 180°, luego sacarlas del horno y dejarlas enfriar completamente antes de servirlas.
0 Comentarios
Comentarios en línea
Ver todos los comentarios
Col con comino: una guarnición ligera y sabrosa

Col con comino: una guarnición ligera y sabrosa

Polenta con bacalao: un plato único rústico y sabroso

Polenta con bacalao: un plato único rústico y sabroso