in ,

Pechuga de pollo rellena: receta sencilla, sabrosa y deliciosa

Pechuga de pollo rellena: receta sencilla, sabrosa y deliciosa

La pechuga de pollo rellena es un segundo plato muy sencillo y sabroso que se puede preparar de innumerables maneras. Pruebe nuestra receta con pechuga de pollo en rodajas, jamón cocido y queso scamorza, que queda muy bien servida con una ensalada o una guarnición de patatas. El delicado sabor del pollo, el suave y fibroso relleno y el crujiente pan rallado conquistarán a pequeños y mayores a la primera.

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pechuga de pollo
  • 150 g de jamón cocido
  • 150 g de queso scamorza ahumado
  • 2 huevos medianos
  • Al gusto el pan rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  1. Para preparar esta receta, utilice lonchas muy gruesas de pechuga de pollo y córtelas en el centro con un cuchillo, teniendo cuidado de no cortar los bordes.
  2. Rellenar las lonchas de pechuga de pollo con lonchas de queso scamorza ahumado y jamón cocido, y luego pasarlas por pan rallado, pasando primero por huevo batido y luego por pan rallado.
  3. Colocar las lonchas de pechuga de pollo en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y rociar un poco de aceite de oliva virgen extra por encima. Hornear a 200° durante 25 minutos y servir caliente.

0 Comentarios
Comentarios en línea
Ver todos los comentarios
Rollos de col de Milán y calabaza: una sabrosa guarnición de otoño

Rollos de col de Milán y calabaza: una sabrosa guarnición de otoño

hamburguesa con huevo

Hamburguesas de huevo: un sabroso plato