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Bombones de chocolate con crema de mantequilla: receta sencilla y deliciosa

Prepare deliciosos y refinados bombones de chocolate con crema de mantequilla: deliciosos dulces con relleno de vainilla, ideales para acompañar con café.

Los bombones de chocolate con crema de mantequilla son dulces deliciosos y refinados, muy parecidos al tartufini, que puede servir a sus invitados en ocasiones especiales o disfrutar con un café después de una comida. Pruébelos también en la variante exótica con glaseado de chocolate con leche y harina de coco para decorar.

Ingredientes

  • 300 g de azúcar en polvo.
  • 150 g de mantequilla blanda.
  • 80 g de chocolate negro.
  • 30 ml de leche.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.

Instrucciones

Paso 1

Corte la mantequilla en cubos, colóquela dentro de un bol y comience a batirla con un batidor eléctrico, para obtener una mezcla suave y cremosa.

Paso 2

Agregue el extracto de vainilla y la leche, continúe batiendo la mantequilla y agregue gradualmente el azúcar glas tamizado. Deje reposar la crema en el frigorífico durante 1 hora.

Paso 3

Pasado el tiempo indicado, forma las bolas con la crema de mantequilla, colóquelas en una bandeja de horno y déjalas solidificar en el frigorífico durante 1 hora.

Paso 4

Glasee los bombones de crema de mantequilla con el chocolate derretido, espere a que se solidifique el recubrimiento y sírvelos en los vasos de papel especiales para repostería.

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