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Nidos de fideos al horno: receta apetitosa y sabrosa

nidos de fideos

Los nidos de fideos al horno son un rico y apetecible primer plato, ya que son fáciles y rápidos de preparar. Para hacer esta receta necesitas algunos ingredientes simples; en primer lugar, los nidos de tallarines secos, que se cocinan directamente en el horno con salsa de tomate (posiblemente reemplazable con salsa de carne), mucha bechamel y queso fibroso.

Ingredientes de nidos de fideos

  • 8 nidos de fideos
  • 400 g de salsa de tomate o ragú
  • 200 g de queso scamorza ahumado
  • 80 g de queso parmesano rallado
  • 1 litro de bechamel

Preparación

  1. Prepara la salsa y la bechamel, resérvalos y precaliente el horno a 180 °, luego extiende una capa uniforme de bechamel en el fondo de una fuente para horno.
  2. Coloca los nidos de tallarines secos (los encuentras ya empaquetados) dentro de la fuente de horno y cúbrelos con la salsa de tomate y el queso scamorza ahumado cortado en cubos pequeños.
  3. Vierte la bechamel en los espacios vacíos y asegúrate de que los nidos estén completamente sumergidos por la salsa, luego extiende el queso parmesano rallado por toda la superficie.
  4. Hornea los nidos de tagliatelle a 180° y déjalos cocer unos 45 minutos. Asegúrate de que la pasta esté bien cocida antes de sacarla del horno y servirla caliente.
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