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Cómo hacer pollo, baguette y tomates con pesto

¡Fácil y rápido! Realice una receta que incluye pollo, baguette y tomates con salsa pesto, es demasiado delicioso.

Ingredientes pollo, baguette y tomates con pesto

  • 4-6 muslos de pollo pequeños
  • 1 cucharada de aceite de colza
  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 4 cucharadas de pesto, más una cantidad extra para servir, si se desea
  • 350 g de tomates cherry en rama
  • Un puñado de hojas de albahaca (opcional)

Método

PASO 1
Calentar el horno a 200C/180C ventilador/gas 6. Cortar un trozo cuadrado de papel de horno para cada muslo de pollo. Untar la bandeja de horno con aceite y colocar los cuadrados de papel de horno. Cubrir cada trozo de baguette con un muslo de pollo, sazone y poner una cucharada de pesto sobre el pollo. Colocar los tomates en los huecos.

PASO 2
Hornear durante 40 minutos hasta que el pollo esté cocido; si no es así, volver a meterlo en el horno durante 10 minutos y volver a comprobarlo. Servir con albahaca esparcida por encima, si se utiliza, y más pesto, si se desea.

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