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Prepara una bandeja para hornear pollo todo en uno

Hornear pollo

Prepare una comida familiar con todas sus verduras en una sartén, perfecta para cocinar de forma perezosa en verano. Te enseñamos a preparar una bandeja para hornear un pollo.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 pechugas de pollo con piel
  • 750 g de patata nueva , en rodajas
  • pizca grande de tomillo seco o fresco si lo tienes
  • 4 dientes de ajo , pelados, pero dejados enteros
  • Tarro de 450 g de pimientos asados ​​mixtos , cortados en trozos pequeños
  • 2 naranjas , cada una cortada en ocho gajos
  • Tarro 200g de aceitunas negras deshuesadas en salmuera, escurridas

Cómo hornear un pollo

PASO 1

Caliente el horno a 200C / 180C ventilador / gas 6. Caliente 2 cucharadas de aceite en una fuente grande para asar a prueba de fuego, luego fría el pollo con la piel hacia abajo y las papas durante 8 minutos o hasta que la piel del pollo esté crujiente y dorada. Dar la vuelta al pollo y las patatas y seguir cocinando un minuto más.

PASO 2

Agregue el tomillo y el ajo, luego revuelva para cubrir todo.

PASO 3

Ase todo durante 15 minutos hasta que las patatas estén blandas. Retire la bandeja del horno y agregue los pimientos, los gajos de naranja y las aceitunas y ase durante 5 minutos más hasta que el pollo y las papas estén completamente cocidas. Para servir, lleve la bandeja a la mesa y deje que todos se sirvan.

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