Las hamburguesas de huevo son un sabroso plato principal que puedes preparar en sólo 20 minutos y servir para el almuerzo o la cena con una ensalada de acompañamiento o unas sabrosas patatas asadas.
Ricas, sabrosas y llenas de proteínas, estas hamburguesas de Bismarck son un plato favorito de la familia que también puedes probar en versión vegetariana con hamburguesas vegetales.
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 20 minutos
- Dificultad: fácil
- Dieta: sin gluten
Ingredientes para las hamburguesas con huevo
- 600 g de carne de ternera picada;
- 4 huevos medianos;
- 1 diente de ajo;
- al gusto aceite de oliva virgen extra;
- sal y pimienta al gusto.
Instrucciones
- Exprime un diente de ajo o pícalo finamente. Añádelo a la carne picada y sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto.
- Forma cuatro hamburguesas con las manos y cocinalas en una sartén durante 5 minutos por cada lado con un poco de aceite. Mientras tanto, fríe los huevos en una sartén aparte.
- Coloca un huevo frito sobre cada hamburguesa de carne y sazona con pimienta negra molida.
- Recomendamos servirlos sobre una cama de ensalada.
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