Harissa: 9 maneras de usarlo en la cocina
Una deliciosa pasta con sabor a ajo llamada «Harissa» de especias norteafricana picante, deliciosa para comer de muchas maneras, acá algunos consejos para usarla.
Consejos de cocina
Matcha Polvo: 7 maneras creativas de usarlo
El matcha en polvo es un tipo de té verde producido en Japón que se utiliza para por sus beneficios y variedad de usos en la cocina.
Panch Phoron: recetas, usos y beneficios
El phoron panch es la mezcla de cinco especias diversas que dan un sabor único a las recetas culinarias.
Repollo romanesco: cómo congelarlo
Con su aspecto llamativo y delicado sabor a brócoli, el románico es un gran ingrediente para todo tipo de platos.
Judías verdes: cómo blanquearlos y congelarlos de la mejor manera
Blanquear o escaldar productos frescos antes de congelarlos, ayuda a preservar sus beneficios y prolonga su uso.
Cómo reemplazar el almidón de maíz
El almidón de maíz se puede sustituir por otras alternativas viables como la raíz de flecha, la cáscara de psillium entre otros
Recetas con arroz de coliflor: nuestras ideas
El arroz de coliflor es la elección perfecta para aquellos que deciden reemplazar el arroz clásico.
Cómo deshidratar los plátanos
Los plátanos deshidratados pueden ser un gran aperitivos que seguramente satisfarán a cualquier comensal.
Salmón silvestre y salmón cultivado: contenido de Omega 3
Investigadores del Colegio Noruego de Ciencias pesqueras, decidieron investigar la composición de los ácidos grasos del salmón silvestre y cultivados los resultados fueron los siguientes.
Chips de kiwi deshidratados: cómo hacerlos en casa
El kiwi es rico en vitamina C, fibra dietética y numerosos compuestos útiles, por lo que es una buena opción como bocadillo.
Cómo sustituir el aceite de oliva
El aceite de oliva es el más utilizado para la cocina, sin embargo existen otros aceites que lo pueden sustituir.
Frijoles rojos: todos los beneficios y recetas
Los frijoles rojos están llenos de nutrientes que son fundamentales para nuestra salud.
Pastel salado con patatas: 10 recetas
Uno de los ingredientes más populares de la cocina, es el protagonista de estas sabrosas recetas de pastel salado, las patatas,