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La Navidad es una época de celebración, y uno de los momentos más esperados son las reuniones familiares alrededor de la mesa. ¿Quién no desea deslumbrar a sus invitados con platos exquisitos sin complicarse demasiado en la cocina? La clave está en los entrantes, que pueden ser sencillos, rápidos y, sobre todo, deliciosos. En este artículo, te traemos una selección de recetas que te ayudarán a comenzar tus celebraciones con buen pie.
Entrantes creativos con hojaldre
El hojaldre es un aliado perfecto para crear entrantes originales y atractivos. Una opción que nunca falla son los volovanes, que puedes rellenar con una variedad de ingredientes. Desde mariscos hasta champiñones, las posibilidades son infinitas. Imagina un árbol de Navidad hecho de hojaldre, relleno de tus ingredientes favoritos. Solo necesitas extender una lámina de hojaldre, colocar el relleno, cubrir con otra lámina y darle forma. Hornea hasta que esté dorado y ¡listo! Tus invitados quedarán maravillados.
Mariscos: el toque festivo
Los mariscos son un clásico en las mesas navideñas. Puedes optar por preparar gambas al ajillo, mejillones en salsa o incluso una brandada de bacalao. Estas recetas no solo son fáciles de hacer, sino que también aportan un toque festivo a tu mesa. Las gambas al pil pil son una opción andaluza que seguro encantará a todos. Si prefieres algo más sofisticado, las cigalas a la plancha son una elección perfecta para impresionar a tus comensales.
Recetas dulces para cerrar con broche de oro
No todo tiene que ser salado. Un aperitivo dulce también puede ser un gran cierre para tu cena navideña. Prueba a hacer cuadraditos de hojaldre con queso brie y salsa de arándanos. Este contraste de sabores es simplemente irresistible. Además, si te sobra hojaldre, puedes hornearlo en moldes de muffins y rellenarlos con una mezcla de gambas salteadas. Estas pequeñas delicias son perfectas para compartir y disfrutar en familia.
Preparar entrantes fáciles para Navidad no solo es posible, ¡es un arte! Con un poco de creatividad y cariño, puedes sorprender a todos tus seres queridos sin complicarte demasiado. Así que, ¿por qué no pruebas alguna de estas recetas en tu próxima celebración? ¡Seguro que dejarás a todos con ganas de más!
