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Pasta con ragout de atún: receta rápida, deliciosa y sabrosa
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- tiempo de preparación.: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Clase de tiempo total: 35 minutos
- Dificultad: Facile
- Dieta: so pequeña lactosa
Descripción
La pasta ragout de atún es lo que se podría llamar un plato para ahorrar almuerzo, ideal para prepararse en los días más agitados, cuando tienes poco tiempo disponible pero no quieres renunciar a la bondad de un buen plato de pasta con salsa, nutritivo y equilibrado. De hecho, la pasta ragout de atún con tomate y aceitunas es un plato único, completo con carbohidratos y proteínas, que atrae a toda la familia y coincide con cualquier guarnición. ¡No te pierdas la oportunidad de probarlo!
Redient
- 320 g de pasta;
- 400 g de puré de tomate;
- 300 g de atún fresco;
- 50 g de aceitunas negras picadas;
- 1 chalota;
- 1 copa de vino blanco;
- q.b. aceite de oliva virgen extra;
- q.b. sal y pimienta.
- Calice la chalota y déjela marchitas en la sartén con una llovizna de aceite de oliva virgen extra, luego agregue el atún fresco picado y déjelo saborear a fuego alto.
- Blend el atún con el vino blanco, esperar a que el alcohol se evapore y añadir el puré de tomate. Sazona con sal y pimienta y añade las aceitunas negras cortadas en arandelas.
- Dilute pasar con 100 ml de agua caliente y dejar que la salsa se reduzca durante al menos 20 minutos. Úsalo para sazonar la pasta cocinada al dente y servir el plato todavía caliente.
Nota
Also prueba espaguetis con atún boloñés y espaguetis con sirena con atún y limón.
