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Calabaza y feta al horno: una guarnición rápida, sabrosa y deliciosa

Calabaza y feta al horno: una guarnición rápida, sabrosa y deliciosa

La calabaza con queso feta al horno es una guarnición otoñal ideal para cualquier ocasión, incluso como aperitivo con bruschetta. Esta receta es tan sencilla de preparar como sabrosa y apetecible: una auténtica delicia para los amantes de esta verdura otoñal, cuyo dulzor se equilibra con el aroma de las hierbas y el sabor del queso.

Ingredientes para la calabaza con queso feta

  • 600 g de calabaza limpia
  • 250 g de queso feta griego
  • Mezcla de hierbas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Prepara en un bol una mezcla de aceite de oliva virgen extra y hierbas picadas (puedes utilizar un condimento especial para asados), sal y pimienta.
  2. Cortar la calabaza limpia en rodajas de 1 cm de grosor, colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y pincelarlas con el aceite de hierbas.
  3. Hornea la calabaza a 180º durante unos 20 minutos, luego sácala del horno y cúbrela con el feta desmenuzado. Hornear durante 15 minutos más y servir caliente.

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