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La renombrada casa de whisky irlandés Redbreast ha dado un paso audaz al introducir su primera edición de whisky madurado en barricas de Moscatel. Este lanzamiento forma parte de su serie ibérica, que fusiona la tradición irlandesa con influencias de la península ibérica.
El maestro mezclador David McCabe ha supervisado meticulosamente la creación de este nuevo producto.
El proceso de elaboración comienza con un whisky de pot still que ha sido envejecido entre nueve y once años. Posteriormente, se lleva a cabo un afinamiento de 16 meses en barricas que previamente contenían vino Moscatel, traídas de las históricas Bodegas Quitapenas en España.
Esta técnica de maduración aporta una complejidad y un perfil de sabor únicos que prometen sorprender a los aficionados del whisky.
Características del nuevo whisky de Redbreast
La elección de las barricas de Moscatel no es casual.
Este vino, conocido por su dulzura y riqueza, imparte notas características al whisky, creando una experiencia sensorial distinta. Las barricas de Moscatel aportan un sabor frutal que complementa el carácter robusto del whisky, logrando un equilibrio perfecto entre dulzura y complejidad.
Un perfil de sabor excepcional
Al degustar esta nueva edición, se pueden esperar aromas de frutas secas y especias que se entrelazan con un matiz floral. En boca, el whisky despliega una suavidad notable, con notas de miel y un ligero toque de nuez, que se combinan de manera armoniosa. Este perfil de sabor resalta la calidad del whisky y refleja la dedicación de Redbreast hacia la innovación y la excelencia.
La influencia de las tradiciones españolas
La colaboración con Bodegas Quitapenas simboliza el respeto de Redbreast por las tradiciones vinícolas españolas. Esta unión no solo enriquece el producto final, sino que también fortalece los lazos culturales entre Irlanda y España. El uso de barricas que han tenido contacto directo con el vino Moscatel permite que el whisky absorba características únicas que de otro modo sería difícil alcanzar.
Compromiso con la calidad
Desde su fundación, Redbreast se ha comprometido a ofrecer un producto de alta calidad, y esta nueva edición reafirma ese compromiso. Con cada botella, los consumidores pueden esperar un producto que satisface su paladar y cuenta una historia de tradición, innovación y artesanía.
Este lanzamiento es un ejemplo perfecto de cómo la industria del whisky puede evolucionar a través de la fusión de diferentes culturas y tradiciones. La combinación del saber hacer irlandés y los métodos de vinificación españoles crea una experiencia de degustación única y memorable.
El nuevo whisky de Redbreast representa una emocionante adición al mundo de las bebidas espirituosas, prometiendo atraer tanto a conocedores como a quienes desean explorar nuevos sabores. Con su rica herencia y su enfoque en la innovación, Redbreast continúa siendo un líder en la industria del whisky, ofreciendo productos que celebran la riqueza de la tradición y la exploración de nuevos horizontes en el sabor.