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Buscamos un cocinero con experiencia que aporte solidez técnica y actitud responsable en el ritmo de cocina de restaurante. El candidato ideal dominará la preparación de alimentos, la organización del área de trabajo y el manejo seguro de equipos de cocción, especialmente la plancha caliente.
En este aviso se detallan las tareas habituales, las condiciones laborales y el perfil que valoramos, para que puedas evaluar si encajas con el equipo y el ritmo de servicio.
El puesto es para tiempo completo y requiere presencia física en el establecimiento, es decir, se trata de un empleo presencial.
Ofrecemos una banda salarial de $9,500.00 – $13,000.00 al mes, acorde con la experiencia y las responsabilidades asumidas. Si te consideras ordenado, puntual y comprometido con la calidad, sigue leyendo para conocer en detalle lo que implica trabajar con nosotros.
Responsabilidades y tareas principales
Entre las funciones más frecuentes se encuentran la preparación de alimentos para el servicio diario, la puesta a punto y la limpieza de la plancha caliente, así como asegurar la correcta presentación de los platos antes de salir a sala. Además del trabajo en la línea, se espera colaboración en control de inventario básico, rotación de insumos y cumplimiento de normas de higiene. La capacidad para mantener el orden bajo presión y coordinar tiempos con el resto del equipo es fundamental para sostener la calidad en hora pico.
Competencias técnicas y operativas
Valoramos experiencia demostrable en manejo de la plancha caliente, destreza con cuchillos y conocimiento de técnicas básicas de cocción. Entendemos la plancha caliente como la superficie de cocción a alta temperatura que requiere control de tiempos y temperaturas para evitar sobrecocción. También es importante manejar buenas prácticas de manipulación de alimentos y seguir procedimientos de seguridad para prevenir accidentes y garantizar la inocuidad.
Condiciones laborales y salario
La vacante corresponde a un puesto de tiempo completo y empleo presencial, por lo que se exige disponibilidad para cumplir jornadas en el local. El rango salarial establecido es $9,500.00 – $13,000.00 al mes, sujeto a evaluación según experiencia y responsabilidades asignadas. Se valorarán antecedentes previos en restaurantes de ritmo similar y la capacidad para integrarse con dinamismo al equipo en horarios variables propios del sector gastronómico.
Perfil buscado y proceso para postular
Buscamos una persona responsable, con actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo. Debe demostrar experiencia en entornos de alta demanda y cumplir con las normativas de higiene y seguridad. Si te interesa el puesto, comparte tu experiencia y disponibilidad; el equipo revisará candidaturas y contactará a quienes mejor se ajusten al perfil solicitado. La pregunta clave que nos interesa responder es: ¿puedes mantener calidad y orden mientras trabajas con la plancha caliente?
Qué valorará el equipo
Más allá de la técnica, apreciamos responsabilidad, puntualidad y disposición para aprender y adaptarse. La comunicación clara durante el servicio y la capacidad para priorizar tareas bajo presión son cualidades que marcan la diferencia. Si cumples con la experiencia en preparación de alimentos y manejo de la plancha caliente, y además te consideras una persona responsable, te invitamos a manifestar tu interés y a preparar tu currículum para ser considerado en el proceso de selección.