Cómo interpretar tendencias de alta cocina y mantener lo casero
Una guía accesible para curiosos y novatos que quieren inspirarse en la alta cocina sin complicarse, con ejemplos y criterios para elegir…
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Chefs
Fiesta de la Paella en Torreón: una celebración de la gastronomía española
Torreón se prepara para recibir una de las celebraciones culinarias más esperadas: la Fiesta de la Paella, organizada por la Canirac Laguna.
Explorando la escena culinaria de Tulsa con Guy Fieri y chefs destacados
Guy Fieri lidera una expedición culinaria en Tulsa con chefs de renombre, descubriendo desde cocina italiana hasta sándwiches banh mi en este…
Chocolates Andreu y el esmorzar valenciano brillan en Euro-Toques
El chocolate de Torrent y la cultura del almuerzo valenciano se presentan ante la élite gastronómica europea en un evento organizado por…
Benito Molina y la transformación de restaurantes en crisis en ‘Pesadilla en la cocina’
Benito Molina, reconocido chef mexicano, lidera la adaptación local de 'Pesadilla en la cocina', ayudando a restaurantes en crisis a recuperar su…
Gran Premio de España 2026: la experiencia gastronómica que combina motor y estrellas Michelin
Del 11 al 13 de septiembre, Madrid acogerá el Gran Premio de Fórmula 1 con una propuesta gastronómica sin precedentes que incluye…
Festival de Cocina Mexicana 2026: La fusión de tradición y vanguardia en CDMX
El chef Carlos Gaytán, primer mexicano con Estrella Michelin, y Grupo Castellano presentan un festival gastronómico que celebra la esencia de la…
El triunfo de Claudia Ruiz en MasterChef México 2026: una historia de perseverancia
Claudia Ruiz, originaria de Ciudad Madero, se coronó como la ganadora de MasterChef México 2026 con una propuesta culinaria que sorprendió al…
Ceviche: Un viaje gastronómico de Rodrigo Fernandini llega a los cines el 10 de septiembre
El chef Rodrigo Fernandini protagoniza 'Ceviche: Un viaje gastronómico de Rodrigo Fernandini', una película que celebra la diversidad del ceviche peruano.
Descubre los secretos gastronómicos de Denver según sus chefs más destacados
Denver se ha convertido en un destino gastronómico de primer nivel. Descubre los restaurantes más innovadores y las actividades que te harán…
Chefs cuestionan la credibilidad de la Guía Michelin por supuesta escasez de evaluadores
La Guía Michelin, símbolo de excelencia gastronómica, enfrenta críticas por su capacidad para mantener la calidad de sus evaluaciones ante el crecimiento…
Descubre la esencia de la cocina de Carlos Gaytán en Teté, Acapulco
El chef Carlos Gaytán regresa a sus raíces con Teté, un restaurante que rinde homenaje a su madre y a los sabores…
Descubre a los chefs más destacados de Miami y sus restaurantes en 2026
Sumérgete en el mundo de la gastronomía de Miami con los chefs más reconocidos y sus creaciones culinarias más emblemáticas.
Raquel Bigorra comparte su dolor por la muerte de Mauro Menéndez, hijo de Aylín Mujica
Raquel Bigorra revela cómo ha enfrentado la trágica muerte de Mauro Menéndez, hijo de Aylín Mujica, y su apoyo incondicional a la…
Cómo preparar arroz blanco aromático como un chef profesional
Domina el arte de cocinar arroz blanco aromático con las técnicas de los chefs profesionales. Descubre las proporciones ideales, los aromáticos clave…
Descubre el menú de siete chefs con estrella Michelin en El Puerto de Santa María
Siete chefs con estrella Michelin presentan un menú especial en El Puerto de Santa María, homenajeando al Toro de Osborne con platos…