Entre el 4 y el 8 de noviembre de 2026 la península de Punta Mita se convierte en el punto de encuentro de la alta cocina y el golf de campeonato. El evento, organizado por American Express, conmemora su decimoquinto aniversario y propone una agenda donde la gastronomía, el vino y el deporte se despliegan frente al océano Pacífico.
Durante cinco días, profesionales del mundo culinario, expertos en enología y figuras deportivas compartirán escenario, creando una experiencia integral que trasciende la simple cena o el torneo. La combinación de platos exclusivos, catas selectas y partidos en campos diseñados por Jack Nicklaus busca redefinir el concepto de luxury hospitality en la Riviera Nayarit.
Chefs internacionales y la propuesta gastronómica
El plato fuerte del festival es la participación de Mauro Colagreco, chef argentino del galardonado Mirazur (tres estrellas Michelin y mejor restaurante del mundo en 2019). Su cocina, basada en la biodiversidad y la sostenibilidad, lidera una serie de cenas y demostraciones que fusionan ingredientes locales con técnicas de vanguardia.
Junto a él, el programa incluye a Christopher Kostow, Kazuo Harada, Abraham Salum, César de la Parra, David Castro Hussong, Maribel Aldaco, Federico Fernández, Fernando Trocca, Héctor Leyva, Leslie Durso, Rodrigo Cárdenas, Sam Choy, Thierry y Vanessa Blouet, Yasuo Asai y Xavier Salomon. Cada uno ofrecerá menús que van desde la experimentación contemporánea hasta la reinterpretación de recetas tradicionales de la zona, permitiendo a los asistentes explorar una amplia gama de expresiones culinarias.
Vinos y maridajes de alto nivel
El componente enológico está representado por Hans Backhoff, director general de Monte Xanic, y Laura Catena, directora de Bodega Catena Zapata. Sus intervenciones incluyen catas temáticas, charlas sobre terroir y maridajes diseñados para realzar la interacción entre los vinos de México, Argentina y otras regiones productoras.
Las etiquetas seleccionadas acompañarán tanto los almuerzos en los campos como las cenas de gala, brindando una experiencia sensorial donde el vino adquiere protagonismo propio dentro del festín gastronómico.
Golf Cup y actividades deportivas
El Punta Mita Golf Cup se disputará los días 6 y 7 de noviembre en los recorridos Pacífico y Bahía, ambos concebidos por Jack Nicklaus. Los hoyos, enmarcados por la vegetación tropical y el mar, combinan retos técnicos con paisajes espectaculares.
Entre los invitados destaca Lorena Ochoa, ícono del golf mexicano, acompañada de su entrenador Rafael Alarcón y del instructor estadounidense Virgil Herring. Además, el exjugador de la NFL Larry Brown abrirá la jornada del 4 de noviembre con la experiencia “Poker & Paradise” en Kupuri Beach Club, añadiendo un toque de entretenimiento a la agenda.
Agenda completa y experiencias complementarias
La programación inicia el miércoles 4 con el evento de poker, sigue el jueves 5 con una clínica de calentamiento y un partido de exhibición de cuatro hoyos, y la noche un cóctel de apertura auspiciado por Aeroméxico-Delta. El viernes 6 arranca la Golf Cup, acompañada de almuerzos y cenas preparados por los chefs invitados; el sábado 7 concluye la competición y se celebra la cena de clausura en el Four Seasons Resort Punta Mita. Finalmente, el domingo 8 se ofrece un brunch de despedida en Pacífico Beach Club.
Fuera del programa principal, los participantes pueden disfrutar de avistamiento de ballenas, clases de cocina dirigidas por los propios chefs y degustaciones de productos locales, consolidando una visión integral de la riqueza natural y cultural de la Riviera Nayarit.
