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17 septiembre 2026

Frontera mexicana: música, comida y patriotismo en el Grito

Los sabores fronterizos, el ritmo de Grupo Frontera y la voz de Sari Pérez transformaron el Grito de Independencia en un espectáculo único.

Frontera mexicana: música, comida y patriotismo en el Grito

El Grito de Independencia volvió a iluminar la frontera mexicana el 15 de septiembre, pero cada ciudad lo vivió con su propia personalidad. En Ciudad Juárez se mezclaron aromas de tacos, tortas y hot dogs con la tradicional canción del himno, mientras que en Guadalajara la energía se concentró en un concierto masivo que hizo temblar la Plaza de la Liberación. Al norte, en Frontera, Coahuila, la alcaldesa Sara Irma Pérez Cantú volvió a encabezar la celebración, resaltando la fuerza del liderazgo femenino en una ceremonia que combinó fe y arte.

Juárez: la noche se convierte en avenida gastronómica

El alcalde Héctor Rafael Ortiz Orpinel presidió el tradicional acto sobre la avenida Abraham Lincoln, donde miles de fronterizos se aglomeraron para escuchar el llamado a la patria. A lo largo de casi un kilómetro, los puestos de comida ofrecieron una muestra de la mezcla culinaria que caracteriza a la ciudad: tacos al pastor, tortas de milanesa, papas fritas, boneless, hamburguesas, hot dogs y brochetas. Las bebidas corrían en paralelo, con aguas frescas, clamatos y refrescos que acompañaron a los asistentes durante la fiesta.

Esta oferta gastronómica no es casual; refleja la convivencia diaria de Juárez con El Paso, Texas, y con otras regiones del país. Los sabores tradicionales mexicanos conviven con influencias norteamericanas, creando un panorama culinario que se vuelve, en sí mismo, una expresión de identidad local. La combinación de música, banderas tricolores y el bullicio de los puestos convierte la avenida en un verdadero escenario de celebración donde la gastronomía es tan patriótica como el propio canto del Grito.

Guadalajara: Grupo Frontera prende la Plaza de la Liberación

Cuando el espectáculo terminó de iluminar el cielo con fuegos artificiales, la pantalla gigante quedó en silencio y, de pronto, las luces intermitentes anunciaron la llegada de Grupo Frontera. La agrupación abrió su concierto con «La del proceso» y continuó con éxitos como «Por qué será» y «Corazón espinado», provocando que más de 60 mil rostros se volvieran hacia el escenario. Los fanáticos corearon sin descanso, mientras la tarima expulsaba humo, fuego y pirotecnia, creando una atmósfera de festejo extremo.

El momento más emotivo se produjo cuando una joven tapatía, María, pidió ayuda a Payo para contactar a su exnovio Fernando. Con la canción «Altavoz» y el micrófono acercado al celular, la audiencia entonó una petición que culminó con la sorprendente reunión de la pareja. Además de «Altavoz», el repertorio incluyó «Un x100to», «Bebé dame» y versiones de clásicos como «Tu cárcel», generando aplausos estruendosos que cerraron la noche con «El amor de su vida» y «Coqueta».

Frontera, Coahuila: liderazgo femenino y tradición religiosa

Por segundo año consecutivo, la primera mujer presidenta de la historia municipal, la alcaldesa Sari Pérez Cantú ocupó el balcón presidencial para proclamar la independencia. La jornada comenzó con una misa de acción de gracias en la Iglesia del Sagrado Corazón de Jesús, y luego la celebración se trasladó al Ejido 8 de Enero, donde se combinaron bailes folklóricos, música en vivo y el ondear de la bandera tricolor.

El evento contó con la participación del Cabildo, el 105.º Batallón de Infantería y varios directores locales, quienes rindieron homenaje a los héroes de la nación. En simultáneo, el gobernador del estado, Manolo Jiménez Salinas, realizó un enlace en directo desde la capital estatal. La noche culminó con un espectáculo de pirotecnia multicolor y la presentación de Los Comisarios del Norte y Jessy López, consolidando la idea de que la fe y el orgullo pueden iluminar a toda la región.

Autor

Andrés Navarro

Andrés Navarro lleva diez años evaluando restaurantes y producto en España, con atención a la procedencia y el respeto por las tradiciones regionales.