En el corazón de Isla Mujeres, Almare a Luxury Collection Resort busca talentosos cocineros para unirse a su equipo. Este resort, conocido por su hospitalidad de lujo y su compromiso con la excelencia, ofrece una oportunidad única para desarrollar tu carrera en un entorno inspirador.
El rol de cocinero en Almare no solo implica la preparación de platos exquisitos, sino también la garantía de una experiencia culinaria memorable para cada huésped. Si eres apasionado por la cocina y buscas un desafío en un entorno de lujo, esta podría ser tu oportunidad.
Responsabilidades clave
Como cocinero en Almare, tus responsabilidades incluirán la preparación de comidas especiales y la sustitución de productos según sea necesario. Deberás regular la temperatura de los hornos, parrillas y asadores, así como descongelar alimentos en el refrigerador. Además, te encargarás de asegurar que las porciones, la distribución y el aderezo de los platos sean adecuados.
Otras tareas importantes incluyen llevar registros de los alimentos, controlar la calidad y cantidad de la comida preparada, y comunicar cualquier necesidad de asistencia durante los períodos de mayor trabajo. También informarás al jefe de cocina sobre el exceso de productos alimentarios para su uso en los especiales del día y al personal de Alimentos y bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles.
Habilidades y requisitos
Para este puesto, se requiere un título expedido por una escuela técnica, de oficios o vocacional. Además, se valora al menos 3 años de experiencia laboral afín aunque no se exige experiencia como supervisor. No se requiere ninguna licencia o certificación específica.
Entre las aptitudes deseables se encuentran la capacidad de anticiparse a las necesidades de servicio de los huéspedes, hablar con claridad y profesionalismo, y mantener relaciones laborales positivas. También es importante cumplir con las políticas y procedimientos de seguridad, así como mantener una apariencia pulcra y profesional.
Compromiso con la diversidad
Marriott International bajo cuya cartera se encuentra The Luxury Collection, se compromete a ofrecer igualdad de oportunidades y a promover un entorno donde se valora y celebra la diversidad. No discriminan por motivos de discapacidad, condición de veterano u otras características protegidas por la legislación vigente.
The Luxury Collection Hotels & Resorts, con más de 120 hoteles en más de 35 países, ofrece experiencias auténticas que evocan recuerdos perdurables. Cada hotel y resort es una expresión única de su ubicación, brindando una hospitalidad genuina y personalizada que se anticipa a las necesidades de los huéspedes.
Al unirte a The Luxury Collection, formarás parte de un equipo global donde podrás llevar a cabo tu mejor trabajo y cumplir tu propósito profesional.
