Autor
Lucía Fernández
Lucía Fernández cubre la escena gastronómica española y latinoamericana: nuevas aperturas, tendencias, perfiles de chefs y cocina de mercado.
Seguir por RSS
1 articolo

Los garbanzos de bote son prácticos, pero los chefs españoles revelan un secreto para mejorarlos: el aclarado. Descubre cómo este simple paso…