El Festival del Fuego vuelve a la capital coahuilense para celebrar su séptima edición. El próximo sábado 10 de octubre el Parque España se convertirá en el epicentro gastronómico de la región, albergando una serie de eventos que van desde una competencia de grill hasta una masterclass impartida por el chef Aquiles Chávez. La iniciativa cuenta con el apoyo de la Oficina de Convenciones y Visitantes (OCV) de Torreón, que busca combinar turismo, cultura y gastronomía.
El programa arranca a las 13:30 h con la degustación de los platillos preparados en el acto. Los asistentes podrán probar una variedad de mega discada y otras especialidades a la parrilla, mientras observan el espectáculo de fuego que acompaña a los cocineros. Además, los niños disfrutarán de una zona tipo granja con animales, y los adultos tendrán acceso a una zona VIP donde se presentará un ronqueo de atún y se ofrecerá una carta de cocteles.
Los protagonistas del fuego y la parrilla
Entre los nombres que prenderán la llama están Salvaje Outdoor Kitchen ExperienceZarandeado LaguneroChef FlorSalomon LATAM y Rex-Land Adventure. Cada uno de estos grupos presentará su mejor receta, poniendo a prueba técnicas tradicionales y novedosas. La evaluación estará a cargo de un panel de jueces liderado por Jorge González capitán de jueces, y el reconocido Antonio Domínguez “Domm” como anfitrión.
Premios y criterios de evaluación
Los jueces calificarán la presentación, el sabor y la creatividad de cada propuesta. Los ganadores recibirán trofeos que resaltan la excelencia en la parrilla y la discada y podrán participar en futuros eventos de la región. La competencia pretende también impulsar la innovación culinaria entre los parrilleros locales.
Música, entretenimiento y venta de entradas
Dos escenarios ofrecerán música en vivo para todos los gustos. En el llamado “Mil Amores” actuarán el grupo de country Wooden Whiskey seguido por el norteño Los Dueños y Norteño Light. En la zona VIP, además de Wooden Whiskey subirá al escenario Revolution y cerrará el día Cautivo. Los boletos están disponibles en y en las taquillas instaladas a la entrada del parque.
Promoción regional y datos turísticos
En una reciente rueda de prensa en Durango, la directora de la OCV, Sujeyl Alvarado presentó la campaña “Enamórate de Torreón”. Entre enero y agosto, la ciudad recibió más de 593 mil huéspedes ocupando 375 mil habitaciones y generando una derrama económica superior a 2 670 millones de pesos. La mayoría de los visitantes provienen por motivos de negocio, por lo que se busca que prolonguen su estancia disfrutando de eventos como el Festival del Fuego.
Valeria Gutiérrez, directora de Fomento Económico y Turismo, subrayó que la relación entre Durango y Coahuila va más allá del turismo, abarcando comercio, industria y cultura. Además, la psicóloga y sexóloga Laura Cueva y Aleida Ana Sánchez embajadora de Mujeres sin Reglas Durango, recordaron la reciente conferencia gratuita sobre salud femenina en la menopausia, demostrando la colaboración interregional.
Ambos eventos —el Festival del Fuego y el Congreso Mujeres sin Reglas— están diseñados para atraer a audiencias locales y regionales, ofreciendo actividades gastronómicas, culturales y de entretenimiento. Los organizadores invitan a seguir las redes oficiales de Torreón y Durango para estar al tanto de fechas y detalles, reforzando la estrategia de diversificación turística que beneficia a La Laguna y a Durango por igual.
