Preparar un turrón de almendras casero en casa nunca ha sido tan fácil. Tenga en cuenta la receta paso a paso:
Ingredientes turrón de almendras casero
- 200 g de almendras
- 1 clara de huevo
- 125g de azúcar
- 125g de miel
Instrucciones
- Añadir las almendras a una olla llena de agua y hervir durante 3 minutos. Colarlas y pelarlas.
- Agregarlos en la bandeja de horno y meterlos en el horno a 170° durante 15 minutos.
- Montar las claras a punto de nieve.
- Verter el azúcar y la miel en la sartén. Remover hasta que el azúcar se haya disuelto, añadir poco a poco las claras de huevo y cocinar a fuego lento hasta que se forme una masa blanca.
- Añadir las almendras tostadas y mezclar bien.
- Pasar la mezcla al molde y distribuirla uniformemente.
- Dejar en la nevera durante 12 horas antes de servir.
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