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25 julio 2026

The Out Lap: el restaurante móvil que fusiona alta cocina y velocidad en la Fórmula 1

The Out Lap es una experiencia gastronómica exclusiva que combina la velocidad de la Fórmula 1 con la alta cocina de chefs Michelin.

The Out Lap: el restaurante móvil que fusiona alta cocina y velocidad en la Fórmula 1

La Fórmula 1 ha dado un giro innovador a la experiencia de los aficionados con el lanzamiento de The Out Lap un restaurante móvil que recorre el circuito durante los Grandes Premios. Esta iniciativa, desarrollada en colaboración con Moët Hennessy y LVMH promete convertir cada fin de semana de carrera en una experiencia única que va más allá de la pista.

Con solo 12 plazas disponibles por servicio The Out Lap se posiciona como una de las propuestas más exclusivas de la temporada. Los comensales no solo disfrutarán de una cena de lujo, sino que también vivirán un recorrido gastronómico por algunos de los puntos más emblemáticos del trazado, normalmente reservados para pilotos y equipos.

Un menú inspirado en la cultura local

Cada Gran Premio contará con la participación de un chef con estrellas Michelin quien diseñará un menú inspirado en la gastronomía y cultura del país anfitrión. Los platillos estarán acompañados por una selección de vinos y destilados de Moët Hennessy, buscando que cada servicio sea una experiencia irrepetible tanto por el entorno como por los sabores.

Además de la cena, los asistentes tendrán acceso a experiencias privilegiadas, como visitas al paddock y al Cool Down Room el espacio donde los pilotos llegan apenas termina la carrera. En algunos eventos, incluso serán acompañados por embajadores de la Fórmula 1 que compartirán historias y momentos icónicos del campeonato durante el recorrido.

La alta cocina en el Gran Premio de España 2026

El Gran Premio de España 2026, que se celebrará en Madrid del 11 al 13 de septiembre, promete ser un evento gastronómico sin precedentes. En Club 91 el espacio VIP más exclusivo del circuito, seis de los chefs más influyentes de España cocinarán en directo durante las tres jornadas del Gran Premio.

Entre los chefs confirmados se encuentran Quique DacostaIván CerdeñoCoco MontesRodrigo de la CalleLucía Freitas y Paco Pérez todos ellos referentes de la alta cocina y con un importante reconocimiento Michelin. Cada cocinero dispondrá de su propia estación gastronómica, permitiendo a los asistentes recorrer el espacio como si se tratara de un festival culinario.

La Azotea: el nuevo lugar de moda

Otro de los espacios destacados será La Azotea situada sobre La Monumental la curva más icónica del circuito. Esta estructura de cuatro plantas contará con restaurante, terraza panorámica, zonas lounge y afterparty, además de unas vistas privilegiadas sobre la pista.

En La Azotea, se reunirán algunos de los restaurantes más deseados de Madrid y de España, ofreciendo una auténtica radiografía del momento gastronómico que vive la ciudad. Entre los nombres confirmados figuran Mario Sandoval (Coque), Hugo Muñoz (Ugo Chan), Javier Sanz y Juan Sahuquillo (CEBO), Javier Bonet (Sala de Despiece), Roberto Ruiz (Barracuda MX), Gianni Pinto (Noi), Benito Gómez (Bardal), Jordi Roca (Rocambolesc) y Oriol Balaguer.

Esta propuesta permitirá a los asistentes probar la cocina japo-castiza de Hugo Muñoz, la elegancia de Coque, el producto de CEBO, la creatividad de Sala de Despiece, la cocina mexicana de Roberto Ruiz, la propuesta italiana de Noi o los dulces firmados por Jordi Roca y Oriol Balaguer, todo sin salir del circuito.

Una experiencia gastronómica inmersiva

Con esta iniciativa, la Fórmula 1 busca atraer a un público interesado en experiencias premium, donde el deporte convive con la alta cocina, el diseño y el lujo. En un campeonato que cada vez apuesta más por el entretenimiento fuera de la pista, la hospitalidad se ha convertido en una parte tan importante como la competencia misma.

Con solo doce lugares disponibles y un concepto que mezcla velocidad, gastronomía y acceso privilegiado, The Out Lap apunta a convertirse en uno de los boletos más codiciados de la temporada. Porque si antes el espectáculo estaba únicamente en la pista, ahora también podrá vivirse alrededor de una mesa firmada por algunos de los mejores chefs del mundo.

Autor

María Vázquez

María Vázquez, zaragozana de 38 años con gafas y mirada analítica, rememora haber cubierto la crecida del Ebro en 2015 desde la ribera del Actur. Afirma la necesidad de rigor y contexto en cada pieza; es licenciada en Historia por la Universidad de Zaragoza y mantiene una columna semanal sobre vida urbana y políticas públicas.