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Por qué elegir canelones en Thermomix
Cuando pensamos en platos que realmente impresionan, los canelones son siempre una excelente opción. Y si los preparamos en Thermomix, la experiencia se vuelve aún más sencilla y rápida. Este aparato nos permite tener todo bajo control, desde el relleno hasta la bechamel, todo en un abrir y cerrar de ojos. Olvídate de los grumos y de estar removiendo constantemente; aquí, el Thermomix lo hace por ti.
Adaptabilidad de los rellenos
Una de las grandes ventajas de los canelones es su versatilidad. Puedes elegir entre una variedad de rellenos, desde los clásicos de carne, que nunca pasan de moda, hasta opciones más ligeras como los de espinacas y ricotta. Esta flexibilidad permite que cada persona pueda personalizar su plato según sus gustos y preferencias dietéticas. No importa si eres un amante de la carne o si prefieres una opción vegetariana, con esta receta podrás disfrutar de un plato delicioso y muy satisfactorio.
Ingredientes que necesitarás
Para preparar unos deliciosos canelones en Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 12 canelones
- 500 gramos de carne picada o espinacas frescas
- 250 gramos de ricotta
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 500 ml de salsa de tomate
- 250 ml de leche
- 50 gramos de mantequilla
- Harina para la bechamel
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso
El primer paso para disfrutar de unos canelones irresistibles es preparar el relleno. Si optas por la carne, añade la cebolla y el ajo en el vaso del Thermomix y pica durante unos segundos. Luego, agrega la carne picada y cocina a temperatura varoma, mezclando con la espátula para que no se pegue. Si prefieres el relleno de espinacas, simplemente saltea las espinacas con la cebolla y el ajo.
Una vez que el relleno esté listo, es el momento de preparar la bechamel. Para ello, derrite la mantequilla en el vaso del Thermomix, añade la harina y mezcla bien. Luego, incorpora la leche poco a poco y cocina hasta que la mezcla espese. Recuerda sazonar con sal y pimienta al gusto.
Montaje y cocción
Con el relleno y la bechamel listos, es hora de montar los canelones. Rellena cada canelón con la mezcla que has preparado y colócalos en una fuente para horno. Cubre con la salsa de tomate y vierte la bechamel por encima. Para finalizar, puedes añadir un poco de queso rallado para gratinar.
Hornea a 180 grados durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que estén dorados y burbujeantes. ¡El aroma que inundará tu cocina será irresistible!
Un plato perfecto para cualquier ocasión
Los canelones en Thermomix son ideales para una cena especial, una celebración familiar o simplemente para un día cualquiera en el que quieras consentirte. Además, son una opción perfecta para preparar con antelación, ya que se pueden guardar en la nevera y calentar justo antes de servir.
Recuerda que la cocina es un arte y, como tal, puede ser adaptada a tus preferencias. No dudes en experimentar con diferentes ingredientes y sabores hasta encontrar la combinación perfecta para ti. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con unos canelones deliciosos!
