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Los amantes de la barbacoa en Los Ángeles tienen un nuevo destino que no querrán perderse: AC Barbeque, un restaurante que ha surgido de la exitosa serie de televisión ‘Kings of BBQ’, protagonizada por los comediantes y actores Anthony Anderson y Cedric the Entertainer. Este nuevo local, ubicado en el Westfield Century City, promete llevar la experiencia de una reunión familiar al aire libre, donde la buena comida y la diversión se unen en un solo lugar.
Un concepto que celebra la cultura del barbecue
AC Barbeque no solo es un restaurante, sino un homenaje a la tradición del barbecue y a la cultura afroamericana. Anderson y Cedric han creado un espacio que refleja su amor por la comida casera y las reuniones familiares, donde los comensales pueden disfrutar de una amplia variedad de platillos inspirados en la barbacoa. Entre las delicias que destacan en su menú, encontramos costillas al estilo St. Louis bañadas en la famosa «All Day Sauce», pechugas de pollo ahumadas y alas de pollo fritas que seguro despertarán tus papilas gustativas.
El restaurante también ofrece un plato llamado ‘A to the C’, que es ideal para aquellos que no pueden decidirse, ya que incluye una generosa porción de brisket, cerdo desmenuzado y pollo, todo servido en una exquisita presentación. Con un ambiente que recuerda a un gran picnic, AC Barbeque busca que cada visita a su local sea una experiencia memorable.
Un menú en constante evolución
Una de las características más emocionantes de AC Barbeque es su compromiso de actualizar el menú regularmente. Los propietarios han planeado rotar recetas de maestros del barbecue de todo el país, lo que significa que cada visita podría ofrecerte una nueva sorpresa. Además, se anticipan apariciones especiales de leyendas regionales del barbecue, lo que permitirá a los comensales disfrutar de auténticas recetas de diferentes rincones de Estados Unidos.
Anthony Anderson ha compartido que abrir AC Barbeque es como invitar a todos a una gran parrillada, creando un espacio donde pueden reunirse fans, familiares y visitantes de Los Ángeles. Este enfoque inclusivo no solo busca deleitar los paladares, sino también fomentar un sentido de comunidad entre los clientes.
Más que solo un restaurante
La apertura de AC Barbeque no es solo un nuevo capítulo en la carrera de Anderson y Cedric; también es una plataforma para celebrar la excelencia negra y las tradiciones familiares. Con eventos previos realizados en universidades históricamente negras, como Jackson State y Howard, este proyecto se ha convertido en un vehículo para compartir su amor por la cultura del barbecue con una audiencia más amplia.
A medida que AC Barbeque se establece en la vibrante escena gastronómica de Los Ángeles, su enfoque en la comida de calidad y la unión familiar promete atraer tanto a locales como a turistas. Si te encuentras en Century City, no dudes en acercarte, disfrutar de una sabrosa porción de costillas y sumergirte en la energía de una gran reunión familiar que tanto han prometido Anderson y Cedric.
