La mousse de higos y miel es un postre fresco, cremoso y tentador, elaborado con sólo cuatro ingredientes, entre ellos nata y queso mascarpone, y sin azúcar. Esta deliciosa mousse otoñal es una auténtica delicia para grandes y pequeños y es ideal para servirla en diversas ocasiones.
Descubra cómo hacerlo en pocos minutos.
Ingredientes para preparar mousse de higos
– 400 g de queso mascarpone;
– 200 g de nata fresca;
– 4 cucharadas de miel;
– 8 higos frescos.
Instrucciones
1. Trabajar el mascarpone con la miel, preferiblemente con batidores eléctricos, para obtener una crema homogénea.
2. Pelar los higos, triturar la mitad de ellos e incorporar el puré al mascarpone, después añadir la nata montada, utilizando una espátula de silicona.
3. Vierta la mousse en cuatro copas de cristal y adorne cada postre con los higos restantes en rodajas. Coloque los postres en el refrigerador durante 30 minutos antes de servirlos.
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