La pasión por la gastronomía de Benito Taibo, director de Radio UNAM ha sido ampliamente conocida. Sin embargo, esta afición ha llevado a un escrutinio público sobre sus gastos de representación, los cuales han sido cargados al presupuesto de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).
Entre los años 2026 y 2026 Taibo ha facturado a la universidad una cantidad significativa de dinero en restaurantes, supermercados y otros establecimientos gastronómicos. Estos gastos han incluido desde langosta en Red Lobster hasta pasteles de cumpleaños y compras en supermercados.
Los gastos más destacados
Entre los meses de enero de 2026 y abril de 2026 la Dirección de Radio UNAM acreditó alrededor de $175 mil pesos en gastos de representación en comida y supermercados. Algunos de los meses con los gastos más altos fueron mayo, junio y noviembre de 2026 cada uno con un gasto que ronda los $19 mil pesos.
Por ejemplo, el 10 de mayo de 2026 se registró una factura por $5 mil 867 pesos en Mr. Pampas Coapa. El mismo mes, el 23 de mayo se emitieron varias facturas en Buenas Migas incluyendo un pastel por $1,300 pesos y tres cuentas por chilaquiles y enchiladas que sumaron más de $6 mil pesos.
En junio de 2026 se registró una visita al restaurante Red Lobster el 4 de junio por $2 mil 440 pesos. El 8 de junio a las 20:48 horas se emitió una factura por $3 mil 460 pesos en La Casa Gallega.
El 31 de mayo de 2026 en el cumpleaños de Taibo, se emitieron facturas por un total de $4 mil 816.46 pesos en WalmartSoriana y City Market incluyendo dos pasteles que rondan los mil pesos cada uno.
El perfil de Benito Taibo
Benito Taibo, nacido en la Ciudad de México en 1960 es un escritor y comunicador con una amplia trayectoria en el periodismo gastronómico, la publicidad y el guionismo. Es hijo del escritor y periodista Paco Ignacio Taibo I y hermano de Paco Ignacio Taibo II actual director del Fondo de Cultura Económica.
Taibo ha trabajado en diversos medios de comunicación, como El UniversalSiempre!UnomásunoEl Informador y El País. Además, ha publicado varios libros, entre ellos «Cuchara y memoria» donde explora su conexión personal con la comida.
En 2018 fue nombrado director de Radio UNAM donde ya había trabajado como conductor del noticiero cultural «Primer movimiento».
La controversia
Los gastos de representación de Taibo no se limitan a días laborables. Incluso en fines de semana, se han registrado facturas a cargo de la universidad. Por ejemplo, el 13 de enero de 2026 se emitió una factura por $4 mil 784 pesos en La Casa Gallega y al día siguiente, $3 mil 835 pesos en La Casa Portuguesa.
Además, los horarios de las comidas también han sido cuestionados. Hay facturas emitidas en la noche, como la del 30 de julio de 2026 por $1 mil 626 pesos en Red Lobster a las 22:12 horas.
Según el Portal de Transparencia Universitaria los ingresos mensuales de Taibo suman $118 mil 685.77 pesos lo que hace cuestionable la necesidad de cargar gastos cotidianos de alimentación a las arcas universitarias.
La desproporción del gasto se vuelve más evidente al comparar las cuentas de un solo día con los indicadores económicos nacionales. En una sola comida, el funcionario gastó a cargo de la UNAM lo que millones de mexicanos ganaron en 24 días de trabajo tomando como referencia el salario mínimo vigente durante 2026.
